Ingredientes
- 1,5 Kg de peras (sin pelar), cortadas en cuatro trozos y sin corazón.
- 2 vasos de sidra asturiana
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 1 trozo de vaina de vainilla
Preparación
Paso 1. Introducimos todo en el bol y seleccionamos la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos. Lo pararemos antes si vemos que las peras están blandas y la sidra se ha reducido hasta crear un almíbar.
Receta aportada por Mari Paz Hortelano
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