Ingredientes
- 1 churrasco de cordero
- Sal y pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- Romero
- Aceite de oliva
Preparación
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Churrasco de cordero
Mermelada de tomate dulce
Bacalao al horno con verduras
Ingredientes (para 3 personas)
- 1 cebolla
- 600 g de lomos de bacalao desalado
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 1/4 vino blanco
- 1/4 de vaso medidor con aceite
- 1 lata pequeña de champiñones laminados
- 1 patata
- Perejil picado
Preparación
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Tortilla de patata con espinacas
Ingredientes
- 400 g de patatas
- 3/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- 2 cebolletas
- 100 g de espinacas
- 4 huevos L
- Sal
Preparación
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Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate
Ingredientes
- 1 yogur natural azucarado cremoso (tomamos el vaso como medida)
- 1 medida de aceite girasol
- 1 medida de panela
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- Un puñado de pepitas de chocolate
- Azúcar glas
Preparación
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Pollo con patatas
Ingredientes
- 800 g de patata
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 700 g de muslos de pollo
- Agua
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Pimienta blanca
- 1 pastilla de concentrado de verduras
- Aceite de oliva
- Estragón
Preparación
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Fumet para paella
Ingredientes
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo (grandes)
- 5/6 cabezas de gambas o gambón
- Merluza (huesos y/o cabeza)
- 2 cucharas de tomate
- 2 o 3 patas de sepia
- 1 vaso medidor de gambas pequeñas
- Sal (4 pizcas grandes)
- 2 hojas de laurel
- Agua
- Azafrán
- Aceite de oliva
Preparación
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Verduras al vapor
Ingredientes
- Brócoli
- Coliflor
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta.… Leer más
Carne guisada con tomate
Ingredientes
- 1/2 Kg de carne magra en tacos
- 1/2 cebolla picada
- 1 pimiento italiano verde pequeño
- 1 diente de ajo
- 3 almendras
- 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne
- Tomate natural triturado
Preparación
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Arroz con piña
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 medidas de arroz
- 3,5 medidas de agua
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajo
- Queso rallado
- Medio vaso medidor de tomate
- 1 lata pequeña de piña en almíbar
- Un chorro de aceite
Preparación
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