Bizcocho de zanahoria light

Bizcocho de zanahoria light

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural (tomamos como medida)
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 2 medidas de azúcar moreno
  • 3 medidas de harina integral
  • 1 sobre de levadura
  • 1 zanahoria rallada
  • Pepitas de chocolate
  • Nueces picadas

Para el relleno y la cobertura:

  • 1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 nueces para decorar

Preparación

Paso 1.… Leer más