Ingredientes
- 1 Kg de mejillones
- 1 hoja de laurel
Preparación
Paso 1. Ponemos tres vasos medidores de agua en la cubeta junto con una hoja de laurel.… Leer más
Mejillones al vapor
Tortilla de patatas
Ingredientes
- 5 patatas medianas
- 5 huevos M
- 1 chorrito de leche
- 1/2 cebolla
- Sal
Preparación
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Peras al vino tinto
Ingredientes
- 4 peras conferencia
- 750 ml de vino tinto
- 180 g de azúcar
- 1 rama de canela
- La corteza de 1 limón
Preparación
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Guiso de champiñones
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 500 g de champiñones
- Sal
- Especias al gusto
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla pequeña
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Agua
Preparación
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Pechugas de pollo con salsa de limón
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo troceados
- 3 limones (vaso y medio de zumo)
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 chorro de vino blanco
- 2 cucharadas de mostaza
- Tabasco (opcional)
- 1/2 sobre de sopa de cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Bizcocho de yogur sin gluten
Ingredientes
- 1 yogur de coco (tomamos el vaso como medida)
- 3 huevos
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de girasol
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura química sin gluten
Preparación
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Salchichas al vino blanco
Ingredientes (para dos personas)
- 700 g de salchichas de pollo (unas 10 salchichas)
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo grandes
- 300 ml de caldo de pollo
- 160 ml de vino blanco
- 4 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
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Puré de calabacín
Ingredientes
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pastilla de caldo concentrado de verdura
- 1 patata mediana
- 2 calabacines
- 3/4 de vaso medidor de agua
- 3/4 de vaso medidor de leche
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Guiso de calabacín y patata
Ingredientes
- 2 patatas
- 2 calabacines pequeños
- 1 diente de ajo
- 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
- Comino y sal al gusto
- 2 tomates maduros
Preparación
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Muslitos de pollo con patatas y zanahorias
Ingredientes
- 12 muslitos de pollo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 patata grande
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 litro de caldo de carne
- Colorante alimenticio
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Preparación
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